Entrevista de Andrea Hardy, dietista

Vital Salud Vigo 23-04-2019

Entrevista de Andrea Hardy, dietista: “Animo a la gente a que consuma algo 
vivo todos los días”

En Roma y durante la 7ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud 2018, GMFH Editing Team ha entrevistado a Andrea Hardy, una dietista originaria de Calgary, Canadá, acerca del papel de dietistas y nutricionistas como embajadores de la salud intestinal.
La dietista explica asimismo que cada vez más pacientes prestan atención a su salud intestinal y que es importante darles reco mendaciones adoptando un enfoque interdisciplinar.

“Me gusta tener en cuenta factores nutricionales pero también el estilo de vida. Me aseguro de que mis pacientes coman todo tipo de alimentos, fibras prebióticas y alimentos fermentados que contengan probióticos. Animo a la gente a que consuma algo vivo todos los días, si es posible.” 
“Me gustaría incidir en el hecho de que la salud intestinal nos concierne a todos”, recalca en la entrevista.